Как правильно хранить сцеженное грудное молоко
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как правильно хранить сцеженное грудное молоко». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Для недолгого хранения без заморозки подойдет обычная бутылочка для кормления младенцев – хоть стеклянная, хоть полимерная. Но если предполагается воздействие холодом, это нужно учитывать. Для таких целей можно использовать резервуары из пластика, который применяется в пищевых целях. Емкости должны быть оборудованы герметичными крышечками. Еще проще производить заморозку в особых пакетах для хранения материнского молока. Их следует приобретать того же бренда, что и молокоотсос, чтобы совпали диаметры изделий.
Как замораживать сцеженное молоко?
При заморозке молока также следует соблюдать ряд инструкций для его лучшей сохранности.
Самым важным в этом процессе является выбор емкости для заморозки. Контейнер или баночка не самый удобный вариант, намного разумнее приобрести в аптеке пакеты для хранения грудного молока, такая упаковка очень удобна для использования.
Пакеты для заморозки грудного молока стерильны, продукт, помещенный в них, будет безопасен для грудничка после разморозки и не занимают много места в морозильной камере, а значит, их можно помещать туда в большом количестве.
Не стоит забывать подписывать каждый пакет перед замораживанием, указывая дату сбора молока, для полного контроля за сроком годности. Решив, в чем можно замораживать грудное молоко, следует подумать и о том, как это делать правильно:
- Сцеженное в специальный пакет грудное молоко, следует охладить перед заморозкой.
- Порции в пакетах не должны быть большими, следует дозировать их так, чтобы весь продукт был употреблен за один раз после разморозки.
- Следует хранить подготовленные пакеты в отдельной секции морозильной камеры, открывая ее лишь по мере надобности, так молоко сможет храниться там около полугода. Если пакеты содержатся в общем отделении, срок хранения резко уменьшается, в зависимости от того, как часто возникает необходимость открывать морозилку.
Сроки хранения грудного молока
Сколько хранится грудное молоко, зависит от выбранных условий:
- При комнатной температуре. Сроки годности в таком случае крайне малы. Это особенно касается знойных летних дней, когда температура воздуха поднимается до отметки 26 градусов и выше. В таком случае молоко простоит не более 3 часов, а затем начнет киснуть и портиться. Если температура в помещении не превышает 24–25 градусов, продукт простоит до 8 часов. При этом необходимо поместить его в стерильную бутылочку из стекла с герметичной крышечкой. Однако не запрещается хранить молоко и в специализированных пластиковых контейнерах или бутылочках.
- В холодильнике. Срок годности составляет до недели. При этом немаловажно, чтобы температура внутри холодильной камеры не превышала 7 градусов. Емкость желательно располагать на верхней полке ближе к стенке. Ни в коем случае не стоит ставить бутылочку на дверцу, которая постоянно открывается.
- В морозилке. Сроки хранения различаются из-за особенностей разных моделей холодильников. Если температура в морозильной камере составляет –6–8 градусов, молоко пролежит в герметичной стерильной таре до полугода. При -18 градусах и ниже можно оставить натуральный продукт на год. Однако стоит помнить о том, что при замораживании молоко постепенно утрачивает полезные свойства, которые есть только у свежей жидкости. Кроме того, перед употреблением необходимо правильно разморозить продукт и подогреть.
Шаг шестой: размораживаем и согреваем
Прежде чем малыш получит замороженное или охлажденное сцеженное грудное молоко, его надо, конечно же, разморозить и согреть. Начните с того, что достаньте молоко из холодильника или морозильной камеры. Дальше алгоритм действий различается.
В первом случае (молоко не замороженное), хранившееся его в контейнере, перелейте в бутылочку, согрейте, наденьте соску, встряхните, измерьте температуру, если та, что требуется, накормите кроху.
Во втором (молоко замороженное) — процедура займет больше времени, ведь перед разогреванием оно должно оттаять. Идеально, если процесс будет происходить в том же холодильнике, на одной из нижних полок. Это займет не меньше 12 часов. Размороженное может храниться в холодильнике до 24 часов уже после оттаивания. Не размораживайте слишком большой объем за один раз, например на все кормления в день, ограничитесь двумя-тремя первыми. Если спешите, можно поместить контейнер с замерзшим молоком под струю воды или в миску с водой, и постепенно увеличивать ее температуру. Лучше не размораживать грудное молоко в микроволновке или на водяной бане. Это занимает меньше времени, но температуру жидкости трудно контролировать, норму легко превысить, и тогда разрушатся многие полезные вещества. А кроме того для водяной бани годятся только бутылочки, выдерживающие кипячение и не содержащие бисфенол-А.
Идеально использовать для разморозки подогреватель для бутылочек. Но он должен быть совместим с контейнером.
Какие бутылочки можно использовать?
Материнское молоко сохраняет свои полезные свойства и не портится только при отсутствии контакта с воздухом. Иными словами, если молоко сцежено, оно должно находиться в герметичном сосуде, предварительно обработанном специальными составами. Для хранения грудного молока преимущественно используется стекло, пластик. Нельзя использовать металлические предметы, поскольку они приводят к окислению продукта, который запрещено давать ребенку.
Выбор бутылочки, емкости для хранения зависит от способа хранения и температурного режима. Так, жидкость можно держать в холодильнике в бутылочке. Ее достают и подогревают, перед тем, как малыш будет обедать. А вот для хранения продукта в морозилке лучше воспользоваться специальными вакуумными пакетами, поскольку пластик или стекло от перепадов температур в дальнейшем лопнут.
Правила хранения грудного молока
Если молодой маме необходимо отлучиться, также стоит сделать запас грудного молока. Для этого отлично подойдет тара, изготовленная из качественной пластмассы, полиэтилена, стекла. Качественный материал емкости не оказывает вредного воздействия на качество продукта.
Необходимые параметры посуды, в которой будет находиться сцеженное молоко:
- допустимость стерилизации;
- герметичность;
- некрупные размеры;
- легкость в применении;
- единицы измерения.
Для частого замораживания материнского молока можно приобрести специальные полиэтиленовые пакеты для хранения или контейнеры, предназначенные для данной цели. Реализуются аптечными пунктами, специализированными детскими магазинами.
Показатели удобства такой посуды:
- стерильность,
- наличие мерных единиц,
- герметичность.
Если пакеты являются одноразовыми, то контейнеры для хранения пищи грудничка можно использовать не единожды.
Если молодая мамочка решит взять с собой на прогулку молоко в бутылочке, для этого можно использовать термосумку.
Признаки испорченного молока
Каждый раз вынимая питание из морозильника или холодильной камеры, мама беспокоится, не успело ли оно испортиться. Пропасть продукт может не только в помещении, но даже в морозилке, если вдруг отключится электричество и агрегат разморозится.
Для предупреждения ошибки необходимо знать «симптомы» испорченного грудного молока.
Важнейший признак – кислый и мылистый запах. Если и это вас не убедило, попробуйте жидкость. Лёгкая горчинка подтверждает первоначальное подозрение – да, продукт испортился, предлагать малышу его нельзя.
Ещё один распространённый вопрос – что делать с испортившимся сцеженным молочком? Ответ очевиден: просто вылейте его в кухонную раковину.
Иногда старшее поколение рекомендует подпитывать им домашние растения, однако достоверных фактов полезности продукта не существует.
Хранение грудного молока – великолепный метод разрешения многочисленных трудностей, которые связаны с нарушенным режимом естественного вскармливания грудничка.
Однако предварительно нужно узнать, сколько хранить сцеженный продукт, как его охлаждать и замораживать. Главное, помните, что даже охлаждённое и восстановленное молоко всё равно лучше любой смеси!
Что происходит при хранении грудного молока?
Кормление грудью нельзя заменить ничем. Вы можете дать ребенку сцеженное молоко или специальную смесь, младенец будет сыт, но не так весел, как при натуральном питании. Бутылочка не передаст запах любимой мамы, ее голос, прикосновения ласковых рук. Когда мамы нет рядом, остальные члены семьи должны уделять крохе максимум внимания, ласкать его и играть с ним, чтобы малыш не чувствовал себя одиноким и покинутым.
Деревенские жители давно знают о пользе парного молока сразу после дойки коровы или козы. Детям обязательно наливают кружку теплого пенящегося напитка. Постоит ведро пару часов, остынет – и вкус, и качества продукта станут уже другими. То же самое происходит и с женским молоком. Питательные свойства в нем сохраняются, но биологически активные компоненты, иммуномодуляторы, гормоны постепенно начинают разрушаться.
При недолгом хранении при комнатной температуре большинство полезных характеристик остаются первоначальными. Если же молоко долго стояло в холодильнике, а тем более было заморожено, оно уже не обладает такой целебной силой, как свежий продукт. Женский организм вырабатывает пищу для грудничка именно с таким составом, какой подходит для его возраста. Когда продукт пролежит в морозильнике несколько месяцев, малыш уже подрастет, и для питания ему потребуется совсем другой набор белков, жиров, углеводов и витаминов.
Важно!
Если вскармливание грудью невозможно, не забывайте простое правило: чем меньше времени проходит от сцеживания до еды, тем полезнее и питательнее будет молоко.
Как правильно подогревать материнское молоко
После хранения этого полезного продукта в холодильнике нельзя сразу же кормить им ребенка. Чтобы максимально сохранить вкусовые качества и полезность молочка, нужно не только правильно его хранить, но и правильно подогревать. Категорически не рекомендуется греть его в микроволновой печи, или непосредственно в емкости на газовой или электрической плите. Такие способы подогрева приводят к разрушению многих полезных веществ и ухудшают вкус молока. Для правильного подогрева подходит водяная баня, а для большего удобства можно приобрести специальные подогреватели для бутылочек, которые постепенно подогреют молочко до нужной малышу температуры.
Если вы столкнулись с ситуацией, когда необходимо запастись грудным молоком впрок, то запомните, сколько можно хранить грудное молоко при различных температурах. Никогда не используйте молочко, которое хранилось неправильно, чтобы избежать серьезных осложнений со стороны пищеварительной системы крохи.
При любой удобной возможности старайтесь кормить малыша грудью, так как это обеспечивает сохранение тесной психоэмоциональной связи между матерью и ребенком. Перед тем, как заготовить молочко про запас, научитесь правильно его сцеживать, не пренебрегайте правилами личной гигиены и термической обработки тары для хранения.
Помните, что даже подогретое или размороженное молочко намного полезнее для здоровья ребенка, чем различные адаптированные смеси. Чем дольше вы будете поддерживать лактацию, тем более крепким и здоровым вырастет ваш малыш.
Как понять качество грудного молока из холодильника?
После извлечения из холодильника материнское молоко может расслоиться, что совершенно нормально и не означает, что оно испортилось. Наверх всплывает жирная фракция, а вода остаётся снизу. Достаточно просто немного взболтать ёмкость с молоком, и оно снова гомогенизируется. Женское молоко может отличаться по цвету: от сливочно-белого до кремового, кроме того, разница присутствует и в составе, густоте и жирности.
Даже сцеженное в разное время суток молоко одной женщины может иметь разные характеристики.
Обычно у грудного молока сладковатый запах. Но если мама незадолго до процедуры сцеживания отведала чеснока, лука, острых приправ, селёдки и прочих острых продуктов, то это негативно скажется на аромате молока, хотя при этом его питательные свойства не изменятся – правда, это трудно будет объяснить ребёнку. Если хранить молоко в холодильнике, где есть функция автоматической разморозки, то оно может приобрести странноватый мыльный аромат. Его уже не следует давать в пищу ребёнку.
Где хранить грудное молоко
Необходимо придерживаться некоторых правил хранения, если у вас нет возможности кормить ребенка грудью.
При наиболее длительном хранении лучший способ уберечь молоко – это заморозка. Свежесцеженное молоко оставляют в холодильнике на 1,5-2 часа, а потом отправляют в морозилку. Разумеется, такой продукт теряет много полезных качеств, но оно все равно будет лучше для малыша, чем смеси и молоко животных.
Если сцеженный продукт будет использоваться в ближайшие сутки-двое, то можно не замораживать его, а хранить в стерильной таре в холодильнике – но не на дверце.
Если же молоко будет выпито малышом в ближайшие часы, то можно обойтись вообще без холодильника, просто сцедить его в бутылочку и оставить при комнатной температуре, плотно закрыв.
Размораживание грудного молока
Также необходимо знать, как отогревать замороженное молоко. Его следует загодя извлечь из морозилки и перенести на верхнюю полку холодильной камеры.
При 8 градусах контейнер со 120 мл замороженного молока разморозится примерно за сутки.
Это время нужно учитывать, рассчитывая на кормление. Размороженное молоко можно уже разогревать и кормить им ребёнка. Можно и дальше его хранить в холодильнике.
Размороженный и неиспользованный продукт может храниться возле задней стенки холодильника сутки, а повторно его замораживать нельзя.
Важность правильной разморозки молока вытекает из стремления максимального сохранения в нём полезных веществ. Очень низкая температура хранения позволяет сцеженному молоку сохранить максимум таких веществ.
Что такое грудное молоко и когда возникает необходимость его сохранять?
Грудное молоко – это уникальный продукт, содержащий около четырёх сотен полезных веществ, необходимых ребёнку для полноценного роста, развития и формирования иммунитета. Молоко сбалансировано по составу и не имеет полноценных заменителей, даже дорогая детская смесь не может сравниться по свойствам с молоком матери. Поэтому лучшее решение для мамы и ребёнка – это кормление грудным молоком с прикладыванием к груди по требованию.
Однако случаются ситуации, когда мама не может покормить малыша в положенное время. Чаще всего это происходит по следующим причинам:
- выход матери на работу или учёбу, командировки или сессии в другом городе;
- госпитализация;
- необходимость приёма сильнодействующих препаратов, которые несовместимы с кормлением грудью из-за их воздействия на ребёнка через молоко;
- отказ ребёнка от груди;
- необходимость заживления трещин или ранок на сосках;
- важные жизненные обстоятельства, вынуждающие оставлять ребёнка с няней или близкими людьми.
Невозможность постоянно быть рядом с ребёнком не должна служить поводом для отказа от грудного вскармливания! Грудное молоко можно регулярно сцеживать и сохранять, создавая «молочный запас» на случай маминого отсутствия.
Размораживание молока
Размораживание молока требует выполнение следующих правил:
Советуем почитать: Можно ли коровье молоко грудным детям
Доставайте продукт для разморозки заранее, примерно за 8-12 часов до использования.
Размораживайте только одну порцию молока.
Берите ту порцию, которая находится на заморозке больше времени, чем остальные.
Пусть сначала продукт оттает в холодильнике или находится в посуде с холодной водой до тех пор, пока лед не растает
Только растаявшее молоко подогревайте дальше.
Храните оттаявшее молоко не более 4 часов в комнате или не более суток в холодильнике.
До того, как разогреть молоко или давать малышу холодным, осторожно перемешайте до однородного состояния.
Чтобы подогреть молоко, используйте нагреватель для бутылочек, который не допускает перегрева выше 37°С, или опустите емкость в теплую (37°С) воду. На плите, в кипятке или микроволновке греть молоко не рекомендуется.
Обязательно понюхайте и попробуйте разогретое молоко
Испорченный продукт ни в коем случае давать ребенку нельзя.
Капните несколько капель себе на запястье, чтобы удостовериться, что оно теплое, а не горячее.
Замораживать продукт повторно категорически нельзя.
Если малыш подрос и с удовольствием пьет прохладное питье комнатной температуры, то лучше молоко не греть, а давать прохладным.
Но всегда помните: самое полезное молочко ‒ непосредственно из груди матери. Питаясь таким молочком, ребенок получает все необходимое для жизни, здоровья и благополучия.
В чем лучше хранить грудное молоко?
Основное требование к таре для детского питания – она должна быть предназначена для этой цели. Не наливайте продукты даже в тщательно промытые и простерилизованные стеклянные бутылки и пузырьки, в которых хранились другие вещества, не берите емкости на рынках и магазинах хозяйственных товаров. Сходите в аптеку или специализированный отдел детских товаров, там вам продадут качественный товар и проконсультируют, какую тару лучше использовать для каждого случая.
Иногда молоко нужно подержать в бутылке всего пару часов, а потом малыш его выпьет. Иногда требуется сохранить продукт сутки или даже несколько дней. В зависимости от этого нужно подобрать наиболее удобную тару.
Для хранения молока можно использовать:
- бутылочки из стекла или пластика;
- специальные контейнеры;
- пакеты для замораживания.
Бутылочки очень удобны, если порция предназначена для кормления через несколько часов. Вы оставите ее при комнатной температуре, а когда малыш проголодается, немного подогреете, поменяйте пробку на соску – и можете кормить. Контейнер больше подойдет, если даете малышу еду с ложечки. При использовании емкостей обязательно прочитайте информацию о том, какую температуру выдерживает материал: можно ли его мыть горячей водой, стерилизовать в кипятке, замораживать. Если предстоит длительная разлука и мама заранее начала запасать молоко для кормления малыша в ее отсутствие, лучше разлить ценную жидкость по специальным пакетам и заморозить.
На каждом сосуде обязательно подпишите день и время, когда тара была заполнена. Не считайте, что если вы подготовили порцию, которая через 2-3 часа будет съедена, ничего указывать не нужно. Кто-то может нечаянно разлить молоко или убрать в холодильник, где уже хранятся другие бутылочки. В этом случае отличить свежий продукт от хранящегося несколько дней не будет никакой возможности.